Thursday, November 5, 2009

Alasan Mengkonsumsi Pangan Organik

Alasan Mengkonsumsi Pangan Organik


Jika Anda memasukkan makanan organik dalam menu Anda, itu berarti Anda tidak hanya menyediakan tren makan terkini melainkan juga makanan sehat. Ini karena, makanan organik bebas dari kontaminasi residu pestisida, hormon pertumbuhan buatan, dan bahan-bahan kimia lainnya.

Itulah mengapa, Alexandara Ramdin, seorang ibu muda asal Amerika Serikat (AS), bertekad hanya memberikan produk organik kepada anak-anaknya. “Tidak bisa dipungkiri bahwa produk organik lebih sehat dan lebih banyak mengandung nutrisi,” aku Ramdin yang memilki dua putri berusia dua dan lima tahun.

Ramdin bersama tetangganya, telah mengembangkan kebiasaan menyediakan produk organik, dan setiap tiga hari sekali rutin mengumpulkan air seni anak-anak mereka untuk dianalisa oleh para ahli dari Universitas Washington, AS. Hasilnya, anak-anak yang rutin mengkonsumsi pakan organik, enam hingga sembilan kali bersih dari paparan bahan kimia, dibandingkan dengan mereka yang mengasup produk nonorganik. Selain itu, produk organik tidak mencemari tanah lantaran tidak menggunakan pestisida.

Di AS, rata-rata terdapat 39 pestisida organophosphorus jenis racun yang paling sering digunakan di negeri itu yang masuk ke dalam pencernaan dan mengganggu metabolisme anak-anak. Akibatnya, metabolisme pada anak-anak sekarang ini jauh lebih tinggi dari orang dewasa.

Richard Wiles dari Environmental Working Group, organisasi nirlaba yang berbasis di Washington, mengatakan bahwa mengkonsumi makanan yang telah terkontaminasi reside pestisida, akan berdampak pada kondisi tubuh khususnya metabolisme.

Sumber : http://www.glministry.com/?p=858